Braised Minced Pork over Rice (滷肉飯)

滷肉飯  (lǔ ròu fàn)

Braised Minced Pork over Rice

Minced pork braised and served over steamed rice.

煮込み豚肉かけご飯

台湾エシャロット・醤油などの調味料で煮込んだ豚肉を白ご飯の上にかけたもの。