Restaurant —Kingjoin (京兆尹有限公司)

This restaurant is one with unique features with a long history. It enjoys an international reputation as an expert of royal Chinese cuisine. Loved and frequently visited by both local and foreign guests, its menu is based on a royal “nourishing instruction” which ensures luck, longevity, health, and peacefulness. It stresses a low-sugar, low-oil (fat), low-salt, low-calorie, low-cholesterol, and monosodium glutamate-free health-contributing cooking principle, with the presentation of nourishing royal dishes meeting dining needs of people of today. It is also a famous nourishing vegetarian restaurant.

長い歴史を持つ京兆尹は、特色ある料理で世界の中国宮廷料理専門家たちをも唸らせ、内外の人士がこぞって訪れます。宮廷メニューの教え「体を労わることは食にあり」をモットーに、「幸せで長生きすることこそ無病息災を意味する」を守り抜いた宮廷ヘルシー御前を提供しています。ローシュガー・ローオイル・ローソルト・ローコレステロール、そしてうま味調味料不使用の健康的な調理法を原則とし、現代人の飲食文化に合ったヘルシー御前を提案、台湾でも名のあるヘルシーベジレストランとしても知られています。

Restaurant's website : http://www.kingjoin.com.tw/