Chinese Gnocchi Soup (麵疙瘩)

麵疙瘩  (miàn gē da)

Chinese Gnocchi Soup

Chinese-style gnocchi with meat and other ingredients in a rich broth.

台湾風すいとん

小麦粉を練りちぎってゆでた麺を豚肉・野菜などが入ったスープに入れたもの。